PugliaMia Torino Braceria e Bottega Menu

Introducing the Menu at PugliaMia Torino Braceria e Bottega

Nestled in the heart of Torino, PugliaMia Torino Braceria e Bottega offers a culinary journey through Puglia's rich traditions. Renowned for its authentic dishes, the menu features a delightful range of grilled specialties, highlighted by the famed Bombette di Cisternino and savory Gnummareddi. Each bite reveals the profound flavors of quality meats, expertly grilled to perfection.

• Le Puccie Farcite showcase traditional sandwiches filled with local delicacies like Soppressata and Capocollo, marrying flavors with vibrant accompaniments.
• For those looking for a complete experience, the Box Puglia Mia offers a curated feast with local wine and seasonal sides.

With a commitment to freshness and authenticity, PugliaMia promises an enriching dining experience that transports you straight to the sun-soaked shores of Puglia.

LA BRACE

• Bombette di Cisternino

  5 pezzi

  €8.00

• Torcinelli di Torremaggiore

  5 pezzi

  €12.00

• Gnummareddi di Cisternino

  1 porzione circa 200g

  €10.00

• Salsiccia a Girella

  2 pezzi

  €7.00

• Alette di Pollo Piccanti

  Porzione M

  €6.00

• Costine di Maiale Speziate

  Porzione M

  €6.00

• Patate alla cenere

  Porzione M

  €5.00

LE PUCCIE FARCITE

• PugliaMia

  Bombette di Cisternino alla Brace sopra un letto di rucola, guarnita con una cremosa Salsa al Pepe

  €8.00

• La Salentuccia

  Affettato di Soppressata, Caciocavallo Silano, Lattuga e Pomodori secchi sott’olio

  €6.00

• Martina Franca

  Affettato di Capocollo di Martina Franca IGP, Provolone Podolico del Gargano, Melanzane sott’olio, Lattuga e Salsa al Pepe

  €8.00

• Ciccia e Fave

  Salsiccia alla Brace, Caciocavallo Silano, Cicoria e Crema di Fave* su richiesta anche con salsiccia Piccante

  €7.00

• Puccia Salentina

  €1.00

I BOX

• Box Puglia Mia

  2 Porzioni da 10 Bombette di Cisternino, 1 bottiglia di Vino Pugliese IGP, 1 Porzione di patate alla Cenere

  €35.00